Once personas se intoxicaron hace dos semanas en un restaurante de Onda tras ingerir un producto que un suministrador de alimentos vendió al propietario del local, según confirmaron fuentes del Ayuntamiento de Onda tras contactar con la Conselleria de Sanidad, que subraya que en estos momentos, tras hacer las pertinentes inspecciones, “no existe ningún riesgo de comer en el negocio”.
Fue “una pequeña partida de alimentos en mal estado que le vendieron al propietario”, según fuentes municipales, la que provocó, entre la semana del 10 a 15 de junio, que once personas enfermaran aquejadas de gastroenteritis.
Entre ellos había varios profesores de los centros educativos de Onda, que bajaron al hospital de la Plana para que le realizaran varias pruebas, sin que al parecer, tuvieran que ser hospitalizados, según comentó el dueño del local, muy afectado por el suceso.
Todo apunta a que el tiramisú fue el culpable, aunque más concretamente, los huevos con los que se elaboró el postre. “Los compré a un proveedor que al parecer tenía una partida que venía del exterior”, remarcó el dueño. “Era para lo único que utilizaba el huevo de forma natural”, matizó.
Tras conocer que algunos de sus clientes se habían intoxicado, el dueño llamó uno por uno a los afectados para interesarse por su salud, “y menos algún caso puntual, casi todos aceptaron mis disculpas porque saben que el restaurante es de total confianza, tal y como indicaron los inspectores que vinieron cuando se produzco el caso”. “La higiene, la temperatura de los productos, todo lo que cogieron, todo lo que inspeccionaron, era excelente”, añadió el propietario.
Estas palabras fueron corroboradas por la Conselleria de Sanidad, según aseguraron fuentes del Ayuntamiento de Onda, que tras conocer el suceso se puso en contacto con la Administración autonómica. “Hacia el restaurante acudieron inspectores de la Agencia Valenciana de la Salud, que tras realizar una investigación, confirmaron que era un pequeña partida de alimentos que adquirió el negocio el que pudo provocar la intoxicación, y que todo apuntaba al tiramisú, ya que todos los enfermos comieron este plato”. Sin embargo, señalan las mismas fuentes, “el resto de productos estaba en perfecto estado”, por una vez se retiró esa partida, concluyeron que “no existe ningún riesgo para la ciudadanía comer en el restaurante”.
Desde el Ayuntamiento no pudieron concluir ayer por la tarde si algunos de los afectados habían optado por presentar alguna denuncia, aunque es cierto que parte de ellos no lo hicieron por la buena relación y la confianza que tienen en los propietarios. Al parecer, todos los perjudicados por estos alimentos se encuentran fuera de peligro.
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